灣雅水土保持戶外教室，位於彰化縣花壇鄉轄內東北側之古井坑中游地區，緊鄰台灣民俗村遊樂區出口處約 200 公尺之西施柚觀光農園內，面積約 3.5 公頃。附近與彰化各風景區串聯而成一條景色秀麗、風光明媚的觀光動線，交通暢通。 　這裡的夏季溫和、冬季涼爽，每年平均溫度約 22.5 ℃ ，四季陽光普照，四周山谷之間迴盪著徐徐的涼風，即使是悶熱的夏季，也十分的涼爽怡人。為農地利用綜合規劃的觀光果園戶外教室，提供學校、機關團體及社會大眾舉   辦水土保持知性之旅場所，藉由生動活潑的觀摩研習活動，了解水士保持之重要性，促近親子活動達到寓教於樂的目的。果園內主要種植西施柚，採收時節一顆顆又大又甜的西施柚芳香四溢，吸引為數不少的民眾前來採擷。 　西施柚為秋天的水果，果形碩大，肉質甘甜，含豐富的維生素。來到這裡，除了品嚐美味的西施柚外，還可在體驗果園生活之餘，認識平日不常接觸的水土保持常識，真可謂一舉數得。